乙酸丙酯又名“乙酸正丙酯”、“醋酸丙酯”,天然存在于草莓、香蕉和番茄中??梢酝ㄟ^(guò)乙酸與1-丙醇經(jīng)酯化反應(yīng)得到的產(chǎn)物,具有酯的典型性質(zhì)。常溫下為無(wú)色透明液體,與乙醇、乙醚互溶,有特殊的水果香味物化
乙酸丙酯
英文名: n-Propyl acetate
別 名: 醋酸正丙酯、乙酸正丙酯
分子式: C5H10O2
分子量: 102.1317
CAS號(hào): 109-60-4
EINECS號(hào): 203-686-1
色狀: 無(wú)色液體,具有柔和的水果香味。
香氣:具有柔和的水果香味。
熔點(diǎn): -92.5℃
沸點(diǎn):101.6℃
相對(duì)密度: 0.8878
折射率: 1.383-1.385
閃點(diǎn): 14℃ 溶解性:與醇、醚、酮、烴類互溶,微溶于水
用途:用作涂料、油墨、硝基噴漆、清漆及各種樹脂的優(yōu)良溶劑,還應(yīng)用于香精香料行業(yè)。
濟(jì)南匯豐達(dá)化工有限公司
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張作明