新鮮的紅心蘿卜,經(jīng)過物理加工提取制得的天然紅色素,主要成分花青素蘿卜紅,色澤鮮艷,呈紅至深紅色,著色力強(qiáng),溶于水,具有輕微的蘿卜的特有氣味,光熱條件下相對較穩(wěn)定。pH由2.0-8.0而依次呈現(xiàn)橙紅-粉色-鮮紅-紫羅蘭色。
廣泛應(yīng)用于糖果、罐頭、飲料、冰激凌、配制酒、醫(yī)藥及化妝品行業(yè)等。
Qingdao Pengyuan Kanghua Natural Source. Co., Ltd.
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