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L-天門冬酰胺

中文名稱:L-天冬酰胺
中文同義詞:2-氨基-3-氨基甲酰丙酸;L-天冬酰胺;L-天門冬酰胺;L-天冬素;L-天冬素,一水;天冬素;L-天冬酰胺(L-門冬酰胺);天門冬醯胺
英文名稱:L-Asparagine
英文同義詞:2-amino-3-carbamoylpropanoic acid;ALPHA-AMINOSUCCINAMIC ACID;H-ASN-OH;L-2-AMINOSUCCINAMIC ACID;L-ASPARTIC ACID 4-AMIDE;L-(+)-ASPARAGINE;L-ASPARAGINE;ASN
CAS號:70-47-3
分子式:C4H8N2O3
分子量:132.12
EINECS號:200-735-9
含量:99% 
外觀:白色粉狀 
包裝:25KG/紙板桶 
化學性質:白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。稍有甜味。熔點約234℃。重結晶方法以水，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。幾乎不溶于乙醇和。水溶液呈酸性。
非必需氨基酸。如缺乏則影響發(fā)育，能調節(jié)腦及神經(jīng)細胞的代謝功能。
天然品存在于各種豆類等中。