產(chǎn)品詳情
中文名稱:胭脂蟲紅 胭脂蟲紅酸 胭脂蟲紅提取物 | 英文名稱:Cochineal Extract |
CAS:1260-17-9 | 保存條件: 密封干燥 |
純度規(guī)格: 胭脂蟲紅酸50% 52% 可根據(jù)客戶定制 | 產(chǎn)品類別: 植物提取物 |
2020-11-24
胭脂蟲紅 胭脂蟲紅酸 胭脂蟲紅提取物
Cochineal Extract
25KG/紙板桶/RMB
密封干燥
胭脂蟲紅酸50% 52% 可根據(jù)客戶定制
植物提取物
胭脂蟲紅(CAS#1260-17-9),Carmine,Cochineal Extract
產(chǎn)品規(guī)格:胭脂蟲紅酸50% 52% 可根據(jù)客戶定制
又稱胭脂蟲紅提取物、胭脂紅、胭脂紅酸、胭脂蟲紅鋁,是優(yōu)質(zhì)的蒽醌類色素,色調(diào)亮紅鮮艷,作為一種主要的紅色色素,胭脂蟲紅被人類使用已有千年的歷史。在許多國家(歐洲、美國、日本及中國)胭脂蟲紅都允許作為食品添加劑使用,且許多食品生產(chǎn)廠家和客戶都認(rèn)為它是品質(zhì)優(yōu)良的天然紅色色素,大部分胭脂蟲干體都產(chǎn)于南美洲,特別是秘魯。
胭脂蟲紅色素是從生長在仙人掌上的雌性胭脂蟲受精蟲體內(nèi)提取的一種天然色素,主要成分是胭脂蟲紅酸(Carminic Acid),而商業(yè)胭脂蟲紅產(chǎn)品本身則是胭脂蟲紅酸的鋁螯合物。胭脂蟲提取物色調(diào)依PH而異,在橘黃到紅色之間。胭脂蟲紅酸的強度不是很大,而當(dāng)它與鋁離子結(jié)合后色價會提高生成鋁色淀,通常說的胭脂蟲紅即是胭脂蟲紅鋁。胭脂蟲紅鋁為胭脂蟲紅酸的氫氧化鋁螯合物,是一種水分散性粉末,易溶于水,不溶于酒精和油。
以胭脂蟲紅鋁為原料,用不同的乳化劑和穩(wěn)定劑或用麥芽糊精等作為載體可以做成適用于酸性條件的胭脂蟲紅色素產(chǎn)品。另外,胭脂蟲紅與黃、橙、紅色素,如姜黃素、胭脂樹橙、辣椒紅、β-胡蘿卜素等可復(fù)配出一系列不同色調(diào)的產(chǎn)品。
胭脂蟲紅除對酸堿敏感外,陽離子也會影響其顏色。當(dāng)陽離子濃度增高時,其顏色會更趨于藍(lán)色。胭脂蟲紅對熱、光線、氧及二氧化硫都很穩(wěn)定。
胭脂蟲紅被廣泛應(yīng)用于乳制品著色,還應(yīng)用于肉類食品、糖果、開胃酒、軟飲料、蘋果醋、酸牛奶、烘烤食品、果醬、果凍及乳制品中。在歐洲,胭脂蟲紅主要應(yīng)用于肉制品、冰淇淋、糖果、飲料等產(chǎn)品中,在中國,根據(jù)GB2760-1996規(guī)定(以胭脂蟲紅計)本品用于碳酸飲料,使用量為0.02g/kg;香腸、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍,0.025g/kg;布丁點心、酸奶、糖果、調(diào)味醬,0.5g/kg;風(fēng)味奶粉,0.6g/kg。
關(guān)鍵字: 胭脂蟲紅;胭脂蟲紅酸;胭脂蟲紅提取物;
公司簡介
武漢熠嘉生物科技有限公司主營產(chǎn)品有:莫西沙星中間體|莫西沙星側(cè)鏈|喹啉羧酸乙酯|(S,S)-2,8-二氮雜雙環(huán)[4,3,0]壬烷|莫西沙星側(cè)鏈異構(gòu)體|(R,R)-2,8-二氮雜雙環(huán)[4,3,0]壬烷,麥角甾醇/麥角固醇98%,煙酰胺單核苷酸99%,水產(chǎn)畜牧殺菌納米銀5000ppm、10000ppm/高純納米銅水溶液150000ppm,大豆磷脂酰絲氨酸20%-70%,鹽酸育亨賓98%,育亨賓堿8%,番瀉葉提取物20%,枳實橙皮甙90%-98%,馬鈴果它波寧98%,長春西汀99%,腫節(jié)風(fēng)異嗪皮啶0.25%-0.4%,淫羊藿單甙10%-98%,苦參堿/氧化苦參堿98%,茄尼醇80%,葛根素15%98%,梔子苷15%-98%,京尼平98%,黃芩苷80%85%90%,天然辣椒堿95%,虎杖白藜蘆醇20%-98%,莽草酸98%,根皮素98%,大豆甙元98%,化妝品美白原料維生素C乙基醚99%,熊果苷99%等等。
成立日期 |
2018-06-13
(7年)
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注冊資本 |
100萬元人民幣
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員工人數(shù) |
1-10人 |
年營業(yè)額 |
¥ 100萬以內(nèi) |
主營行業(yè) |
中間體,生物化工,有機原料,醫(yī)藥原料 |
經(jīng)營模式 |
工廠 |