益生菌是對(duì)人和動(dòng)物有益的細(xì)菌,在腸道里,維持菌落平衡,有雙向調(diào)節(jié)作用:幫助消除拉肚子,杜絕便秘。而水蘇糖就是對(duì)益生菌有好處的物質(zhì),益生菌以這些物質(zhì)為食,人體是不會(huì)消化水蘇糖的,益生元會(huì)到達(dá)腸道,喂養(yǎng)益生菌,有利于益生菌的生長。兩種物質(zhì)本質(zhì)是不同的,但最終結(jié)果都會(huì)起到雙向調(diào)節(jié)的作用,作用度不同,搭配服用效果極佳。
特性
水蘇糖為功能性低聚糖類,不存在任何依賴性。因?yàn)槟c道內(nèi)的有益菌也和我們一樣,每天都要吃飯,一頓不吃,可能也會(huì)營養(yǎng)不良,長時(shí)間不吃,有益菌就會(huì)被餓死。所以我們應(yīng)堅(jiān)持給它們以足夠的口糧,讓它保持健康狀態(tài),對(duì)雙歧桿菌投之以桃,雙歧桿菌就會(huì)對(duì)您的健康報(bào)之以李。
雖然我們的食物如谷物類,蔬菜類也含有一定的可供有益菌食用的物質(zhì),但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例較小,食品加工又過于精細(xì),添加劑、農(nóng)藥殘留又比較多,有益菌在如此“惡劣”的條件下工作,為它們?cè)黾訝I養(yǎng),補(bǔ)充水蘇糖就顯得非常重要。
◆ 靶向定殖,效果明顯。
與酸奶等益生菌產(chǎn)品對(duì)比:雙歧桿菌通過胃酸時(shí)大部分菌失活,而且此類菌對(duì)氧氣非常敏感,真正到達(dá)腸道則少之又少;水蘇糖則具有良好的穩(wěn)定性,可直達(dá)定殖于腸道各個(gè)部位。
◆ 作用迅速,安全可靠。
與普通益生元對(duì)比:能以40倍遞增速度增殖雙歧桿菌等有益菌,效果快且不會(huì)發(fā)生腹脹不適的感覺。
來源于天然植物提取,安全無副作用。
作用
編輯
1.水蘇糖可以有效防止并緩解嬰幼兒便秘及腹瀉,抑制腸道疾病。
2.水蘇糖可以全面增強(qiáng)嬰幼兒的免疫能力,提高嬰幼兒的機(jī)體抗病力。
3. 水蘇糖具有清腸道,排毒排鉛的效果。
4. 水蘇糖在可以置換金屬離子,從而促進(jìn)鈣等礦物質(zhì)吸收。
應(yīng)用范圍
編輯
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,效果顯著,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
2、有活性因子,可吸附胃腸道有毒物質(zhì)及病原菌,提高機(jī)體抗病力,增強(qiáng)免疫能力,因此可在醫(yī)藥中廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。
4、水蘇糖不被消化酶水解,且代謝不依賴胰島素,可滿足患有糖尿病、肥胖病和高脂血癥等特殊人群的需要。
5、水蘇糖能促進(jìn)人體對(duì)鈣、鎂的吸收, 可作為開發(fā)孕婦、老年食品的理想原料。
關(guān)鍵字: 水蘇糖;低聚糖
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