常用名 2-乙?;拎?nbsp; 別 名 2-乙酰吡啶 | 甲基吡嗪基酮 | 1-(2-吡啶基)乙酮 | 1-(2-吡啶基)乙酮 | 甲基-2-吡啶基酮 | 甲基吡嗪基酮 | 1-(吡啶-2-基)乙酮 英文名 2-Acetopyridine CAS號(hào) 1122-62-9 EINECS 214-355-6 分子式 C7H7NO 分子量 121.137 密 度 1.1±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 192.8±13.0 °C 熔 點(diǎn) 8-10 °C 閃 點(diǎn) 73.3±0.0 °C 性 狀 無(wú)色油狀液體。對(duì)光敏感。在空氣中變黃。能隨水蒸氣揮發(fā)。 溶解性 溶于乙醇和無(wú)機(jī)酸。 用 途 1.用作煙用香精,用于在煙中增加香氣 2.GB 2760--1996準(zhǔn)用作食用香料。
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