小麥胚芽粉生產(chǎn)廠家,小麥胚芽粉廠家,小麥胚芽粉,小麥胚芽粉價(jià)格,小麥胚芽粉報(bào)價(jià)

小麥胚芽粉作為食品添加劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，廣泛用于面包、餅干、糕點(diǎn)、面條、餛飩皮等食品的加工，并可產(chǎn)生特有的清香味。在其他食品加工方面，小麥胚芽也有廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域，如糖果、醬類、飲料等，都能提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用品質(zhì)。食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化最初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

小麥胚芽是從優(yōu)質(zhì)小麥粒中萃取的精華，是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)品。含有維生素B族、維生素D、不飽和脂肪酸、核酸、業(yè)酸、二十八烷醇和鈣、鐵、鋅、硒等10余種礦物質(zhì)等，是非常理想的微量金屬元素的供給源，是“天然維生素E的倉(cāng)庫(kù)”，是“人類的天然營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”。剛切割的小麥胚芽極容易氧化，而真空包裝確保胚芽的原味與營(yíng)養(yǎng)成分。小麥胚芽粉生理功效
1、維生素E是生命有機(jī)體的一種重要的自由基清除劑，是一種強(qiáng)抗氧化劑，能有效地阻止食物和消化道內(nèi)脂肪酸的酸敗，保護(hù)細(xì)胞免受不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生的有害物質(zhì)的傷害。 
2、是極好的自由基清除劑，能保護(hù)生物膜免受自由基攻擊，是有效的抗衰老營(yíng)養(yǎng)素。 
3、提高肌體免疫能力。 
4、保持血紅細(xì)胞的完整性，調(diào)節(jié)體內(nèi)化合物的合成，促進(jìn)血紅細(xì)胞的生物合成。 
5、促進(jìn)細(xì)胞呼吸，保護(hù)肺組織免受空氣污染。
6、延緩人體衰老，防止腫瘤

小麥胚芽作為天然營(yíng)養(yǎng)食品也可直接夾入面包、糕點(diǎn)、饅頭、面條等，增加食物營(yíng)養(yǎng)。

脫脂小麥胚芽粉脫脂小麥胚芽粉（粕）是以脫脂小麥胚芽為原料通過(guò)制粉等一系列工藝制作而成，蛋白質(zhì)（干基）28%，主要應(yīng)用于面制品的加工，制藥行業(yè)，高檔保健品。麥秋種冬長(zhǎng)，春秀夏實(shí)，集四級(jí)中和之氣，被譽(yù)為“五谷之首”，小麥籽粒的核心和生命中樞，蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分及微量生理活性物質(zhì)，富含鈣、鐵、鋅、磷、硒、鉀、鎂、鉻、錳等多種礦物質(zhì)和微量元素。小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為30%以上，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比米、面高出6～7倍，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋相媲美。維生素B1含量分別是黃豆的28倍、牛肉的33倍；維生素B2的含量是牛肉的3倍。