D-異抗壞血酸鈉簡介：

一、D-異抗壞血酸鈉簡介      別名：赤藻糖酸鈉、異VC鈉  

      英文名稱：d-sodium erythorbate

      CAS號(hào)：有

      分子式：C6H7NaO6·H2O

二、D-異抗壞血酸鈉性狀      D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?；蚓w粉末，無嗅、無味。D -異抗壞血酸鈉易溶與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇，1水溶液的PH值為6.5-8.0。

三、D-異抗壞血酸鈉用途

     D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長保質(zhì)期，且無任何毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。

四、D-異抗壞血酸鈉包裝與貯存

     1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。