彈力素生產(chǎn)廠家彈力素廠家彈力素工廠
彈力素簡(jiǎn)介：
產(chǎn)品特性:增加肉制品,魚(yú)類(lèi)煉制品的結(jié)著性,彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期.
使用范圍:魚(yú)丸、魚(yú)漿、魚(yú)板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚(yú)、肉類(lèi)煉制品。高彈素主要用于制作魚(yú)丸、撒尿牛肉丸、肉丸等，可是成品彈性十足，成型好，不易渾湯。
使用方法：先以適量高彈素散布于魚(yú)肉一起擂潰，然后再添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加食鹽，再添加高彈素，會(huì)降低效力。
建議用量：0.1%-0.5%
是食品添加劑的一種 使用方法 作為彈性改良劑使用 功 效 增加肉制品、魚(yú)類(lèi)煉制品及各類(lèi)腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度，延長(zhǎng)食品存放時(shí)間
高彈素是一種肉制品改良劑，是食品添加劑的一種。
功效：增加肉制品、魚(yú)類(lèi)煉制品及各類(lèi)腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度，延長(zhǎng)食品存放時(shí)間。
使用方法：作為彈性改良劑使用。
使用范圍：魚(yú)丸、魚(yú)漿、魚(yú)板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚(yú)、肉類(lèi)煉制品及各類(lèi)腌菜。
使用量：根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加。
高彈素是一種彈性改良劑，由多種聚磷酸鹽類(lèi)配制而成，多用于改良魚(yú)糜的彈性，多用于增加魚(yú)丸蝦丸等食品的彈性；與I+G不同，I+G是制作雞精的原料，是香菇和雞肉中提取的呈味物質(zhì)。
產(chǎn)品特性:增加肉制品,魚(yú)類(lèi)煉制品的結(jié)著性,彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期.
使用范圍:魚(yú)丸、魚(yú)漿、魚(yú)板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚(yú)、肉類(lèi)煉制品。高彈素主要用于制作魚(yú)丸、撒尿牛肉丸、肉丸等，可是成品彈性十足，成型好，不易渾湯。
使用方法：先以適量高彈素散布于魚(yú)肉一起擂潰，然后再添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加食鹽，再添加高彈素，會(huì)降低效力。
建議用量：0.1%-0.5%
用途：增加肉制品、魚(yú)類(lèi)煉制品及各類(lèi)腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度，延長(zhǎng)食品存放時(shí)間。
使用方法：作為彈性改良劑使用。
使用范圍：魚(yú)丸、魚(yú)漿、魚(yú)板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚(yú)、肉類(lèi)煉制品及各類(lèi)腌菜。
大使用量：根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加。
高彈素是一種彈性改良劑，由多種聚磷酸鹽類(lèi)配制而成，多用于改良魚(yú)糜的彈性，多用于增加魚(yú)丸蝦丸等食品的彈性；
使用方法：作為彈性改良劑使用。
1：溶于水后添加在原料中 2：直接加入原料中，高速攪拌均勻
使用范圍：面制品、魚(yú)丸、魚(yú)漿、魚(yú)板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚(yú)、肉類(lèi)煉制品及各類(lèi)腌菜。
使用量：根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加。
高彈素是一種彈性改良劑，由多種聚磷酸鹽類(lèi)配制而成，多用于改良魚(yú)糜的彈性，多用于增加魚(yú)丸蝦丸等食品的彈性；與I+G不同，I+G是制作雞精的原料，是香菇和雞肉中提取的呈味物質(zhì)。
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