胡蘿卜素油懸浮液30%生產(chǎn)廠家胡蘿卜素油懸浮液30%廠家胡蘿卜素油懸浮液30%工廠

【其 它 名 稱】：β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中 存在也是叫穩(wěn)定的色素

【產(chǎn) 品 規(guī) 格】：30%油懸液，具有良好流動(dòng)性  使用時(shí)用植物油大豆油、菜籽油、玉米油等進(jìn)行稀釋。

【包        裝】：β-胡蘿卜素配油應(yīng)裝入避光密閉的容器內(nèi)，5公斤、10公斤鋁桶，外用紙箱，也可以按客戶需要包裝。裝后需充氮或抽真空。

【外         觀】：深紅色粘稠液體

【含         量】：≥30.0%

【保   質(zhì)   期】：12個(gè)月

【貯         存】：本品較易氧化，應(yīng)在避光、干燥陰涼處貯存（以15℃以下之低溫），以防治受熱。

【物 化 性 質(zhì)】：本品是將through 40# Sieve(US);β-胡蘿卜素懸浮于植物油中，并添加適當(dāng)抗氧化劑而制成，較易氧化。

【吸收峰】：453~457nm

【重金屬抽檢】：≤0.001%

【砷   抽   檢】：≤0.0003%

【用         途】：在食品中以黃色或者淡黃色之色素添加。用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素?，F(xiàn)廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應(yīng)用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點(diǎn)、面包等。用于油性食品時(shí)，常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑（含量30％）。經(jīng)稀釋后既便于使用，也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗壞血酸酯、BHA等的抗氧化劑。用作色素時(shí)添加量較少，如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用，可提高穩(wěn)定性。為了能在水中分散，以甲基纖維素等作為保護(hù)膠質(zhì)，制成膠?；苿?，廣泛應(yīng)用于橘汁等果汁飲料、清涼飲料、糕點(diǎn)、冰淇淋、干酪等。

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