螺旋藻粉生產(chǎn)廠家螺旋藻粉廠家螺旋藻粉工廠
【產(chǎn)品名稱】：螺旋藻粉
【英文名稱】：Spirulina platensis
【產(chǎn)品來源】：螺旋藻
【主要成分】：蛋白質(zhì)
【產(chǎn)品規(guī)格】：99%
【產(chǎn)品性狀】：綠色粉末
【產(chǎn)品粒徑】：100目
【產(chǎn)品介紹】：
【產(chǎn)品名稱】：螺旋藻粉
【英文名稱】：Spirulina platensis
【產(chǎn)品來源】：螺旋藻
【主要成分】：蛋白質(zhì)
【產(chǎn)品規(guī)格】：99%
【產(chǎn)品性狀】：綠色粉末
【產(chǎn)品粒徑】：100目
【產(chǎn)品介紹】：
螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)噴霧干燥、過篩消毒制成，。螺旋藻粉色澤墨綠，摸上去有滑膩感，沒有過篩或添加其它物質(zhì)的螺旋藻會有粗糙感。
螺旋藻是一類低等植物，屬于藍藻門，顫藻科。，細胞內(nèi)沒有真正的細胞核，所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結(jié)構(gòu)原始，，是地球上很早出現(xiàn)的光合生物，在這個星球上已生存了35億年。它生長于水體中，在顯微鏡下可見其形態(tài)為螺旋絲狀，故而得名。在保健食品上應用比較多的一般為鈍.螺旋藻，其它的螺旋藻還有螺旋藻和鹽澤螺旋藻中，螺旋藻的蛋白質(zhì)含量一般在65%以上。
螺旋藻共有35種，在分類地位上屬于藍藻門、藍藻綱、顫藻目、顫藻科、螺旋藻屬。常用于培養(yǎng)的螺旋藻有鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻和鹽澤螺旋藻。而作為食用的主要是極大螺旋藻（學名Arthrospira maxima）及鈍頂螺旋藻（學名Arthrospira platensis）。這兩個品種原先被分入螺旋藻屬（學名Spirulina），后被分入節(jié)螺藻屬，但習慣上仍被稱作“螺旋藻”。 目前國內(nèi)基本都是鈍頂螺旋藻。
螺旋藻是圓柱形螺旋狀的絲狀體，單生或集群聚生，藻絲直徑5-10μm，先端鈍形，螺旋數(shù)2-7個。藻體可以顫動和旋轉(zhuǎn)運動，常像圍繞著一個縱軸似地很快旋轉(zhuǎn)，向前爬行。細胞內(nèi)含物均勻，無真正的細胞核。藻體為單列細胞組成的不分枝絲狀體，膠質(zhì)鞘無或只有極薄的鞘，并有規(guī)則螺旋狀，以形成藻殖段繁殖。無異形胞和后壁孢子。由于體內(nèi)的藻紅素和藻藍素等的數(shù)量不同，而呈現(xiàn)不同體色，如藍綠色、黃綠色或紫紅色等。并有纖弱的橫隔壁。屬原核生物的簡單繁殖方式，可直接分裂
螺旋藻的適宜生長溫度是35-37
，具有較好的耐熱性。適宜生長pH范圍是3-11.0，當pH高于11.0時將不利于生長。在營養(yǎng)和溫度正常的情況下，光照就成為影響螺旋藻生長的一個重要因素，在室外培養(yǎng)，光源主要是太陽；在實驗中，一般使用冷白光源，生長培養(yǎng)所需光強。
含蛋白質(zhì)(60)，主要由異亮氨酸（isoleucine），亮氨酸（leucine），賴氨酸（lysine），蛋氨酸（methionine），苯丙氨酸（phenylalanine）， 蘇氨酸（threonine），色氨酸(tryptophane)，纈氨酸(valine)等組成。此外，還含脂肪，碳水化合物，葉綠素，類胡蘿卜素，藻青素，維生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E，煙酸（nicotinic acid），肌酸（creatine），γ-亞麻酸（γ-linolenic acid），泛酸鈣，葉酸（folic acid）及鈣，鐵，鋅，鎂等。
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