酪氨酸生產(chǎn)廠家酪氨酸廠家酪氨酸工廠

酪氨酸
級別：AJI92
L-酪氨酸    英文名稱: L-Tyrosine
別名：(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸
類別: 
分子式: C9H11NO3
分子量: 181.19
CAS號: 60-18-4
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：
日本味之素92版/美國藥典25版/中國藥典2000版/食品級
包裝和儲藏:
每25公斤/桶內(nèi)兩層塑料袋；存放在密閉容器里，溫度控制在室溫。
保質(zhì)期:2年。
性狀：
l-體從水中結(jié)晶出來者，無色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；d-體從水中結(jié)晶者為無色晶體；dl-體從水中結(jié)晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩(wěn)定，烴類共存下則易分解?；瘜W(xué)性較活潑。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀無機酸和堿性溶液。性狀：無色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；幾乎無味，無臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。難溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。是動植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。
用途 代鹽劑、營氧增補劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。

此頁面介紹均來自網(wǎng)絡(luò)，本公司不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任