兒茶素生產(chǎn)廠家兒茶素廠家兒茶素工廠
兒茶素又稱(chēng)兒茶精,茶單寧。為黃烷醇的衍生物,分子式為C15H14O6。兒茶素由兒茶中提取出,為無(wú)色結(jié)晶形固體;能溶于水;其水溶液受熱或在無(wú)機(jī)酸存在下,容易聚合成無(wú)定形鞣質(zhì)。是一種從茶葉中提取而得的國(guó)產(chǎn)品。成份為兒茶素類(lèi)。
兒茶素品名:兒茶素、兒茶精、兒茶酸、茶單寧、兒茶提取物
兒茶素英文:catechin,Cianidanol
兒茶素分子式:C15H14O6 amp;middot;H2O)
兒茶素顏色和性質(zhì):兒茶素為白色至黃色粉末或無(wú)規(guī)則晶體;兒茶素?zé)o特殊氣味;兒茶素微溶于冷水,可溶于熱水、乙醇、冰醋酸和丙酮,不溶于苯、氯仿和石油醚。兒茶素溶于甲醇。
兒茶素應(yīng)用:
清除自由基:兒茶素是天然的油脂抗氧化劑,抗氧化活性甚*比維他命E還。并且可以清除人體產(chǎn)生的自由基,以保護(hù)細(xì)胞膜。
延緩老化:因?yàn)橛星宄杂苫墓τ?,所以可以減緩衰老。
預(yù)防蛀牙:因?yàn)椴枞~中含有氟,所以可以使牙齒對(duì)酸的侵蝕具有較強(qiáng)的抵抗力。
改變腸道微生物的分布
抗菌作用
除臭:兒茶素可以除去甲硫醇的臭味,所以可以去除抽煙者的口臭,并且減輕豬、雞以及人排泄物的臭味
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