蛋氨酸鋅生產(chǎn)廠家蛋氨酸鋅廠家蛋氨酸鋅工廠

蛋氨酸鋅又名蛋氨酸螯合鋅、蛋氨酸有機(jī)鋅，它是由蛋氨酸與無機(jī)硫酸鋅、氧化鋅通過化學(xué)合成反應(yīng)以1：1或2：1的摩爾比在一定的溫度、壓力、反應(yīng)時(shí)間等作用下生產(chǎn)而成的一種有機(jī)鋅類物質(zhì)。

水分， 5.0

砷 0.00005

鉛 0.0001

氨基酸總量 40

蛋氨酸含量 35

鋅含量 15

氨基酸名稱樣品中含量

天門冬氨酸0.41蘇氨酸0.31絲氨酸0.73

谷氨酸0.55甘氨酸0.46丙氨酸0.32

胱氨酸0.11纈氨酸0.25蛋氨酸35.32

異亮氨酸0.15亮氨酸0.26酪氨酸0.21

苯丙氨酸0.23賴氨酸0.12組氨酸0.04

精氨酸0.36脯氨酸0.55

性狀:白色或類白色粉末，本品流動(dòng)性好，均勻無結(jié)塊，具有蛋氨酸的特殊香味。

產(chǎn)品用途：

該產(chǎn)品市面上分食品級(jí)、飼料級(jí)。廣泛用于人體口服液、飼料預(yù)混料、全價(jià)料、水產(chǎn)料等中。本品較無機(jī)鋅吸收率高2-4倍。且蛋氨酸本身也是高級(jí)營養(yǎng)物質(zhì)，人、動(dòng)物可以在吸收蛋氨酸的同時(shí)而吸收鋅。

蛋氨酸鋅又名蛋氨酸螯合鋅、蛋氨酸有機(jī)鋅，它是由蛋氨酸與無機(jī)硫酸鋅、氧化鋅通過化學(xué)合成反應(yīng)以1：1或2：1的摩爾比在一定的溫度、壓力、反應(yīng)時(shí)間等作用下生產(chǎn)而成的一種有機(jī)鋅類物質(zhì)。

中文名：蛋氨酸鋅外文名Zinc methionine

又名：蛋氨酸螯合鋅、蛋氨酸有機(jī)鋅性 

性狀: 白色或類白色粉末，本品流動(dòng)性好，均勻無結(jié)塊，具有蛋氨酸的特殊香味。

用途:廣泛用于人體口服液、各類食品、飲料、保健品、保健食品、飼料預(yù)混料、全價(jià)料、水產(chǎn)料等中。

限量：一、2760-2011作為抗氧化劑）：小麥粉 0.2g/kg；濃縮果蔬汁（漿）按生產(chǎn)需要適量使用；去皮或預(yù)切的鮮水果5.0（衛(wèi)生部公告2010-10-21）；去皮、切塊或切絲的蔬菜5.0（衛(wèi)生部公告2010-10-21）。

      二、 1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；發(fā)酵面制品0.2；碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料，0.5；乳粉0.31.0；糖果 1.5（糖果用香料中）；膠基糖果0.631.26；豆奶粉、豆粉，0.40.7；果凍，0.120.24；硬糖26；即食早餐谷類食品 0.30.75；可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料11.25（相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）。

     2.GB14880-94（mg/kg）：果泥50100；飲料120240；水果罐頭200400；夾心糖果20006000；嬰幼兒食品300500；高鐵谷類及其制品8001000。

     3.EEC，1990：葡萄酒150mg/L。

     4.FAO/WHO，1984（mg /kg）：肉湯、羹，1000；速凍桃子、黑加侖子果醬，750；熱帶水果色拉罐頭700；桃子罐頭550；水果雞尾酒、咸牛肉、食品罐頭、果醬、果 凍、午餐肉、熟肉末、熟豬肩肉、熟洋火腿，谷物制品，500；葡萄汁、濃縮葡萄汁（僅用物理方法防腐者），400；餐用油橄欖200；蘋果沙司 罐頭150；速凍法式炸土豆100；杏、桃及帶肉果汁飲料、濃縮蘋果汁、濃縮菠蘿汁等（僅用物理方法防腐者）、速凍草莓、蘑菇或蘆筍罐頭、速凍蝦或?qū)ξr， 按正常生產(chǎn)需要（GMP）。

     5.FEMA（mg/kg）：軟飲料130；冷飲0.8250；糖果4.06000，焙烤制品1500；水果沙司280380，肉類0.49470。

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