焦磷酸鐵 中文同義詞: 焦磷酸鐵;焦磷酸鐵(Ⅲ)九水;九水合焦磷酸鐵;食用焦磷酸鐵;焦磷酸鐵(III);焦磷酸鐵(III)焦磷酸 鐵(III) 鹽焦磷酸鐵;焦磷酸 鐵(III) 鹽;焦磷酸鐵(III) 水合物 英文名稱: Ferric pyrophosphate CAS號: 10058-44-3 分子式: Fe4O21P6 分子量: 745.21 EINECS號: 233-190-0 化學性質(zhì) 黃白色粉末。無臭,微有鐵味。溶于無機酸、堿溶液、檸檬酸,不溶于冷水。 用途 1.用于食品工業(yè)作營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑),用于強化奶粉,嬰兒食品及其他一般食品。 2.主要用于食品添加劑、強化劑,合成纖維防火劑,防腐顏料和催化劑等 3.作為強化鐵源,可廣泛用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品、保健品、醫(yī)藥等。
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