蛋白胨 CAS號: 73049-73-7 分子式: C13H24O4 分子量: 244.32726 EINECS號: 293-432-6 產(chǎn)品性狀:黃色到淡棕色無定形粉末,味苦,吸水性很強。溶于水及鹽溶液中,不溶于乙醇、乙醚,遇熱不疑固,在飽和硫酸銨溶液中不沉淀,具特別氣味,無腐敗氣味。 產(chǎn)品用途:蛋白胨為微生物培養(yǎng)基的必要成分,是微生物生長的良好氮源。廣泛應用于抗菌素、氨基酸、酶、核酸等發(fā)酵工業(yè)。生化試劑級產(chǎn)品主要用于科學研究、醫(yī)學化驗、商品檢驗等。在醫(yī)藥上可治療消化道癥。
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