豌豆蛋白生產(chǎn)廠家豌豆蛋白廠家豌豆蛋白工廠
【產(chǎn)品名稱】：豌豆蛋白
【產(chǎn)品來源】：豌豆
【主要成分】：蛋白質(zhì)
【規(guī) 格】：含量80（％）
【外 觀】：類白至淡黃色粉末
【氣 味】：本品應(yīng)有的氣味無其它異味
【儲 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】：1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。
【保 質(zhì) 期】：12個月。
豌豆（學(xué)名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花于葉腋單生或數(shù)朵排列為總狀花序；花萼鐘狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色。子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，干后變?yōu)辄S色?；ㄆ?-7月，果期7-9月。
豌豆蛋白粉是采用先進工藝從豌豆中提取的蛋白質(zhì)，豌豆蛋白含有人體所有必需的所有氨基酸，屬于全價蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人體的三大組成部分。
豌豆屬于豆類植物，豌豆富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有 的蛋白質(zhì)。而且豆類植物不含膽固醇，這一點優(yōu)于動物蛋白。
豌豆蛋白：80%， 85%
80%,85% A 產(chǎn)品特點：分散性好，膠凝性低
80%,85% B 產(chǎn)品特點：膠凝性好，溶解性好，乳化性好，保水能力強
80%,85% C 產(chǎn)品特點：分散性好，溶解性好，保水性好
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