Resveratrol具有廣泛的靶標(biāo),包括環(huán)氧合酶(COX,IC50 = 1.1μM),脂氧合酶(LOX,IC50 = 2.7μM),激酶,sirtuins和其他蛋白質(zhì)。它具有抗癌,抗炎,降低血糖和其他有益的心血管作用。
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