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酪朊酸鈉,Sodium caseinate
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酪朊酸鈉生產廠家主打

價格 75 70
包裝 1公斤 25公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2024-11-16
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產品詳情

中文名稱:酪朊酸鈉英文名稱:Sodium caseinate
CAS:9005-46-3品牌: 松冠
產地: 江蘇保存條件: 常溫下儲存
純度規(guī)格: 99%產品類別: 增稠劑
2024-11-16 酪朊酸鈉 Sodium caseinate 1公斤/75RMB;25公斤/70RMB 75 松冠 江蘇 常溫下儲存 99% 增稠劑

酪朊酸鈉生產廠家 酪朊酸鈉廠家價格 供應酪朊酸鈉 酪朊酸鈉用途 食品級酪朊酸鈉廠家

酪朊酸鈉簡介:

中文名稱 酪蛋白酸鈉    

cas no. 9005-46-3

中文別名 酪朊酸鈉   

【產品性狀】

白色至淺黃色片狀體、顆?;蚍勰?,無臭,無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸產生酪蛋白沉淀。  

【產品特點】 

酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩(wěn)定作用,它還能起增粘、粘結、發(fā)泡、穩(wěn)泡等作用,也常用于蛋白質強化。因其為水溶性乳化劑。 

【產品用途】

1.可用于肉類及水產肉糜制品、冰淇淋、餅干、面包、面條等谷物制品。   

2.在香腸中使用可使脂肪分布均勻,增強肉的粘結性。用于魚糕可增強彈性。香腸中用量為0.2%一0.3%。

3.在冰淇淋中使用能使制品中氣泡穩(wěn)定,防止反砂和收縮。在面包中使用可起增強作用。   

4.在面包、餅干、面類中用量為0.2%一0.5%。 

5.在西式糕點、炸面圈、巧克力中用量為0.59%一5.0%;在奶油乳飲料中用量為0.2%一0.39%。

6.此外還可用于其他乳制品、蛋制品等。



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公司簡介

南京松冠生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷售,生產,與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售溫輪膠、文萊膠、海藻酸鈉、維生素C、L-精氨酸、肉桂酸鉀等純天然綠色環(huán)保型產品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領先。
成立日期 2015-07-09 (10年) 注冊資本 100萬元整
員工人數(shù) 50-100人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,食品添加劑,食品添加劑,飼料添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿易,工廠,貿易,工廠
  • 南京松冠生物科技有限公司
VIP 6年
  • 公司成立:10年
  • 注冊資本:100萬元整
  • 企業(yè)類型:有限責任公司
  • 主營產品:肉桂酸鉀、維生素C、檸檬酸亞錫二鈉等
  • 公司地址:六合區(qū)六新路
詢盤

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