食品級碳酸氫鈣生產(chǎn)廠家 碳酸氫鈣廠家 碳酸氫鈣價格
碳酸氫鈣是一種無機酸式鹽。易溶于水,化學(xué)式Ca(HCO3)2,相對分子質(zhì)量162.06,碳酸氫鈣可以由碳酸氫鈉和易溶于水的鈣鹽反應(yīng)得到。碳酸氫鈣在0攝氏度以下比較穩(wěn)定;常溫則分解得到碳酸鈣固體。
碳酸氫鈣可用作鈣強化劑、乳化穩(wěn)定劑、面團調(diào)理劑、營養(yǎng)增補劑和抗氧化增效劑。碳酸氫鈣主要用作食品工業(yè)中的發(fā)泡劑。
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