生姜提取物,是生姜的固體粉狀產(chǎn)品,姜辣素含量從1%到20%,具有濃郁的生姜特征香氣和辣味。主要應(yīng)用于食品、調(diào)味品、日用化工用品、化妝品、醫(yī)藥和保健品等領(lǐng)域。
【香氣強度】依據(jù)姜辣素含量而定。
產(chǎn)品名稱
植物來源
CAS
INCI
生姜提取物
姜根(Zingiber officinale Rosc.)
84696-15-1
ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT EXTRACT
功 效
產(chǎn)品特點
物理性質(zhì)
外 觀
淡黃色至黃棕色粉末
氣 味
具有生姜的特征香氣和辣味
溶解性
可部分溶于水中
化學(xué)性質(zhì)
水 分/(g/100g)
≤5.0
姜辣素/(g/100g)
1-20
主要用途:
1、姜基軟食品
固體姜茶、姜糖、姜餅、姜飲料、食品防腐保鮮等
2、日用化工
化妝品、足浴、香薰香療、牙膏、洗發(fā)水及香皂等日用化工產(chǎn)品賦香
3、洗發(fā)護發(fā)產(chǎn)品
生發(fā)防脫及頭皮護理
4、食品
肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等食品,去腥調(diào)味、保鮮防腐等
5、保健品及醫(yī)藥
賦香、散寒、活血、助陽等
應(yīng)用和使用方法
具體應(yīng)用
建議用量
使用方法
液體產(chǎn)品
依據(jù)具體產(chǎn)品和目標采取合適的用量
用適當(dāng)?shù)闹軇┤芙夂筇砑?/p>
固體產(chǎn)品
包 裝
內(nèi)包裝為HDPE 袋或桶包裝,凈重:5KG, 25KG;外包裝為紙箱或紙桶。
儲存和穩(wěn)定性
該產(chǎn)品應(yīng)該儲存在封閉容器中,低溫避光儲存條件下,在推薦的條件下,該產(chǎn)品可以存放2年。
湖南和廣生物科技有限公司
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