【產(chǎn)品名稱】生姜提取物
【英文名稱】Ginger P.E.
【原料來(lái)源】姜科多年生草本植物姜Zingiber officinale Rosc.的根莖
【規(guī) 格】姜辣素5-20%;10：1,20:1,30:1
【外 觀】黃色粉末
【檢測(cè)方法】HPLC/ UV
【保 質(zhì) 期 】 兩年
【包裝說(shuō)明】雙層塑料袋外加紙板桶(25公斤/桶)
將生姜汁添加到新鮮肉、冷凍肉和熟豬肉餡中，貯存期均可得到延長(zhǎng)。姜汁對(duì)鹽漬豬肉餡具有延遲其酸敗發(fā)生的作用，且抗氧化作用直接和濃度相關(guān)。將生姜提取物噴于牛肉、羊肉、雞肉上，發(fā)現(xiàn)肉制品在感官和味覺(jué)上更受人們喜愛，并且能延長(zhǎng)這些肉類的貨架期。張恒采用生姜大蒜提取物保鮮蔬菜得出，生姜大蒜提取物對(duì)蔬菜均具有保鮮作用，乙醇提取物的保鮮效果明顯好于水提取物，證明保鮮有效成分含有水不溶性物質(zhì)。當(dāng)姜蒜鮮重(g)與溶劑(mL)之比為1：60，姜蒜無(wú)水乙醇提取混合物的保鮮效果最好，與單一姜或蒜提取物相比，產(chǎn)生了效果疊加。
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公司現(xiàn)有主要產(chǎn)品為：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、淫羊藿苷（10%-98%）等標(biāo)準(zhǔn)化高純植物提取物。同時(shí)，為保證您的研發(fā)需求，我們提供近600種植物提取物（大多為高純植物有效成分單體、對(duì)照品），部分產(chǎn)品為您提供毫克級(jí)到公斤級(jí)，乃至噸級(jí)的供應(yīng)量。另外，針對(duì)您的個(gè)性需求，依托我們強(qiáng)大的研發(fā)能力，為您提供產(chǎn)品定制及外包服務(wù)。以滿足您在開發(fā)和生產(chǎn)天然產(chǎn)品領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新的需求。