中文名稱: 蔗糖八乙酸酯 中文別名: 蔗糖八醋酸酯; 八乙酰蔗糖 英文名稱: Sucrose octaacetate 英文別名: Octa-O-acetylsucrose; 1,3,4,6-tetra-O-acetyl-beta-D-fructofuranosyl 2,3,4,6-tetra-O-acetyl-alpha-D-glucopyranoside; 1,3,4,6-tetra-O-acetylhex-2-ulofuranosyl 2,3,4,6-tetra-O-acetylhexopyranoside CAS號: 126-14-7 EINECS號: 204-772-1 分子式: C28H38O19 分子量: 678.5899
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