中文名
維生素C,抗壞血酸
外文名
Ascorbic Acid
熔 點
190 - 192℃
溶解性
333 g/L (20℃)
比旋度
+20.5°至+21.5°
分子量
176.12
分子式
C6H8O6
密 度
1.954g/cm3
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