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阿爾法環(huán)糊精的結構性能參數
特點及應用:
具有跟Beta環(huán)糊精一樣的應用能力,同時由于單純α-環(huán)糊精具有更好的水溶性,室溫25℃時α-環(huán)糊精溶解度為12.7g/100ml水而,而b-環(huán)糊精溶解度只有1.88g/100ml水。因此具有更大的應用范圍。
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