產(chǎn)品名稱: 伽馬環(huán)糊精
別名 : γ-環(huán)糊精, gamma-環(huán)糊精
英文名稱:gamma-cyclodextrin , γ-cyclodextrin
縮寫: GCD
CAS號: 17465-86-0
分子式 : C48H80O40
分子量: 1297.12
溶解度(100cm3 , 25℃) : 水: >20 g
甲醇: <1g
DMSO: >20g
規(guī)格 : 醫(yī)藥級/ 食品級 / 工業(yè)級
應(yīng)用: 醫(yī)藥\ 食品\工業(yè)
檢驗(yàn)依據(jù)
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
檢驗(yàn)項(xiàng)目
指標(biāo)
檢驗(yàn)結(jié)果
性 狀
為白色粉末、無臭、味微甜
合格
微孔濾膜色點(diǎn)
無底色、無碎點(diǎn)
含量(總糖中)%
≥98%
99.5%
水 分%
≤11%
10.2%
灰分%
≤0.1%
0.025
重 金 屬(以pd)%
≤0.0005%
<0.0005%
砷 鹽(AS)%
≤0.0001%
<0.0001%
細(xì)菌總數(shù)(個(gè)/g)
<1000
160
霉菌總數(shù)(個(gè)/g)
<200
未檢出
大腸桿菌總數(shù)
不得檢出
特點(diǎn)及應(yīng)用:
γ-環(huán)糊精具有比b-環(huán)糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客體分子范圍更廣;更好的水溶性,室溫25℃時(shí)γ-環(huán)糊精溶解度為25.6g/100ml,而α-環(huán)糊精溶解度為12.7g/100ml水、b-環(huán)糊精溶解度則只有1.88g/100ml水。應(yīng)用前景比b-環(huán)糊精更為廣闊,但目前由于生產(chǎn)規(guī)模較小,所以價(jià)格較高,限制了應(yīng)用的推廣。
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