D-異抗壞血酸鈉
 
中文名稱 D-異抗壞血酸鈉 
英文名稱 Erythorbic Acid Monosodium Salt 
中文別名 赤藻糖酸鈉;異維生素C鈉;異抗壞血酸鈉;
D-2,3,4,5,6-五羥*基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉 
CAS RN 7378-23-6 
EINECS號 228-973-9 
分 子 式 C6H7NaO6 
分 子 量 198.10747 
性    狀 白色或稍帶黃色的結(jié)晶顆?；蚍勰?，無臭，
稍有咸味，易溶于水(約7mL水能溶1g)。干燥狀態(tài)在
空氣中穩(wěn)定，呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質(zhì)。
用　　途 用作食品抗氧化劑、防腐助色劑 主要用于肉制品、
果蔬制品、茶飲料、啤酒、葡萄酒、醫(yī)藥、保健食品等的
抗氧化保鮮、以及工業(yè)鍋爐、石油管道的抗氧防蝕領(lǐng)域。

武漢大華偉業(yè)生物化工有限公司以中國為基地，以先進的化學技術(shù)、醫(yī)學技術(shù)為專業(yè)主體，是集科研、開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營為一體高科技企業(yè)、公司座落在武漢市江岸經(jīng)濟開發(fā)區(qū)岱家山45號，占地面積200多畝，有1個中試車間，3個多用生產(chǎn)間。公司主要從事原料藥（API）及其中間體的研發(fā)和生產(chǎn)。根據(jù)國內(nèi)外市場需求，以研發(fā)為先導，著重于新產(chǎn)品和創(chuàng)新工藝的工業(yè)化，現(xiàn)已開發(fā)投產(chǎn)20多種產(chǎn)品，已發(fā)展成為一個具備一定規(guī)模和實力的科研生產(chǎn)實體。