AA2G 別名:L-抗壞血酸 2-葡糖甙 分子式:C12H18 O11 分子量:338.26[1] 純度:98% 性狀與特性:白色結(jié)晶性粉末,無臭,無氣味。比維生素C更容易溶解。 L-Ascorbic Acid 2-Glucoside的結(jié)構(gòu) AA2G結(jié)構(gòu),維生素C中的第二個(gè)碳上的羥基起重要的生物活性作用,而天然維生素C失活和變質(zhì)也正是在這個(gè)部位。L-Ascorbic Acid 2-Glucoside是通過酶的作用將維生素C與淀粉合成的,其將葡萄糖與活躍的羥基可逆的結(jié)合,以使整個(gè)結(jié)構(gòu)保持活性。 提亮膚色編輯 抑制黑色素形成 .
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