性質(zhì)：乙酰檸檬酸三乙酯是一種無色透明的液體，具有檸檬酸的香味。它可溶于有機(jī)溶劑，如苯和乙醇，但不溶于水。該物質(zhì)具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性，在常溫下相對(duì)穩(wěn)定。用途：乙酰檸檬酸三乙酯在工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室中廣泛應(yīng)用。乙酰檸檬酸三乙酯還是一種重要的交聯(lián)劑，可用于制備聚合物和涂料。制法：制備乙酰檸檬酸三乙酯的方法是將檸檬酸與乙醇酯化反應(yīng)。首先將檸檬酸與硫酸或硫酸銨反應(yīng)，生成乙酸檸檬酸。然后，在加熱條件下，將乙醇與乙酸檸檬酸進(jìn)行酯化反應(yīng)，生成乙酰檸檬酸三乙酯。通過蒸餾等工藝純化產(chǎn)物。安全信息：乙酰檸檬酸三乙酯屬于有機(jī)化合物，具有一定的毒性。它易燃，應(yīng)遠(yuǎn)離明火和高溫。在操作過程中，應(yīng)注意避免接觸皮膚和眼睛，如果意外接觸，應(yīng)立即用大量水沖洗。使用時(shí)需保持良好的通風(fēng)條件，避免吸入其蒸汽。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封保存，遠(yuǎn)離酸、堿等反應(yīng)物品，避免與氧化劑接觸，以免發(fā)生危險(xiǎn)反應(yīng)。
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