CAS 592-95-0對(duì)應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)是萊菔素，以下是對(duì)其的詳細(xì)介紹：

一、基本信息

• 中文名稱：萊菔素，又稱萊菔子素、蘿卜籽素、蘿卜硫素。

• 英文名稱：Sulforaphene，也有資料寫作Sulforaphen。

• CAS號(hào)：592-95-0

• 分子式：C6H9NOS2

• 分子量：175.27

二、物理性質(zhì)

• 外觀：微黃色或無色至黃色液體（具體顏色可能因純度、存儲(chǔ)條件等因素而異）

• 沸點(diǎn)：有資料顯示為125-130°（在特定條件下），也有資料顯示為362.2oC at 760 mmHg。

• 密度：1.16±0.1 g/cm3（預(yù)測(cè)值）或1.16 g/cm3（具體值）

• 溶解度：易溶于水、甲醇、乙醇、氯仿、乙醚等溶劑，在乙腈、氯仿、DMSO、乙酸乙酯中少量溶解。

三、化學(xué)性質(zhì)及穩(wěn)定性

• 萊菔素在常溫下可能呈現(xiàn)為糖漿狀黃色液體，具有特定的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

• 儲(chǔ)存條件通常為冷藏，并建議在惰性氣氛下保存以保持其穩(wěn)定性。

四、生物活性與應(yīng)用

• 抗氧化：萊菔素具有強(qiáng)烈的抗氧化活性，有助于清除自由基和保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。

• 抗病毒：研究表明萊菔素具有抗病毒作用，可能對(duì)某些病毒具有抑制作用。

• 降血壓、抗血小板凝聚：萊菔素還具有降血壓和抗血小板凝聚的作用，有助于維護(hù)心血管健康。

• 促消化：能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作。

• 預(yù)防心血管疾病：對(duì)心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用。

• 抗癌作用：對(duì)肝癌、乳腺癌、肺癌、食道癌、前胃癌等具有明顯的阻斷作用。其抑癌機(jī)制可能涉及下調(diào)EGFR、p-ERK1/2和NF-κB等通路，從而抑制癌細(xì)胞的遷移和增殖。

五、來源與提取

• 萊菔素主要來源于蘿卜籽等十字花科植物種子中。

• 可以通過特定的提取工藝從蘿卜籽等原料中提取得到高純度的萊菔素。

六、保存與注意事項(xiàng)

• 萊菔素通常建議分裝后在-20℃下干燥保存，以避免反復(fù)凍融影響其穩(wěn)定性。

• 在操作和使用萊菔素時(shí)，應(yīng)穿戴適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)服和手套等個(gè)人防護(hù)裝備，以確保安全和健康。

綜上所述，CAS 592-95-0對(duì)應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)萊菔素是一種具有多種生物活性和廣泛應(yīng)用前景的天然活性物質(zhì)。