中文名稱: 丁酸庚酯
英文名稱: Butanoic acid, heptylester
CAS No.: 5870-93-9
EINECS號: 227-526-5
分 子 式: C11H22O2
分 子 量: 186.20
密 度: 0.864 g/mL at 25oC(lit.)
閃 點: 195 °F
熔 點: -58oC(lit.)
沸 點: 225-226oC(lit.)
物化性質
丁酸庚酯(5870-93-9)的性狀:
1.無色液體。呈春黃菊和甜的新綠茶香氣。
2.沸點226℃或105℃(1333Pa),熔點-58℃。溶于乙醇和丙二醇,不溶于水。
3.天然品存在于新鮮蘋果、烤牛肉和新鮮李等中。
中文名丁酸庚酯
化學式C??H??O?
分子量186.2912
CAS登錄號5870-93-9
密 度0.872g/cm3
沸 點224.682℃
閃 點 90.556℃
用途:
丁酸庚酯(5870-93-9)的用途:
GB 2760—1997規(guī)定為允許使用的食品用香料。
丁酸庚酯是一種食品香料
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