【風味酶】產品介紹:
品名:風味酶
級別:食品級
規(guī)格:1*25KG
性質:風味酶淡黃色固體粉末。
【產品用途】
1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中,有效增強面筋筋力,改善面團的彈性。
2、在啤酒生產中的應用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧,阻止啤酒的氧化變質過程,改善老化味產生、保持啤酒原有味,延長啤酒保質期。
3、在牛奶生產中的應用是經微生物發(fā)酵而得到的食品保鮮劑。能夠除去食品中溶解氧,起到保鮮、護色、延長食品保質期的作用。
【貯存條件】
本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。有效期2年。
河南吉乾生物科技有限公司
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