食品級L-抗壞血酸棕櫚酸酯廠家 L-抗壞血酸棕櫚酸酯價格 L-抗壞血酸棕櫚酸酯添加量
L-抗壞血酸棕櫚酸酯簡介:
L-抗壞血酸棕櫚酸酯耐高溫,并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油中等。
抗氧化劑;護色劑
L-抗壞血酸棕櫚酸酯含油食品、食用油、動植物油中等,
1.將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化劑溶液,然后按比例添加到食品中。
2.粉末狀食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等,可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。
<限量>:GB2760-2011 1.乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其調制產品,0.2g/kg;
2.脂肪,油和乳化脂肪制品 0.2g/kg;基本不含水的脂肪和油 ,0.2g/kg;
3.即食谷物,包括碾軋燕麥(片)0.2g/kg;
4.方便米面制品0.2g/kg;
5.面包0.2g/kg;
脂肪、油和乳化脂肪制品,氫化植物油,方便米面制品,面包,嬰兒配方食品,幼兒配方食品,學齡前兒童配方食品。
1.將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化劑溶液,然后按比例添加到食品中。
2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等,可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。
使用量:
1.嬰兒配方食品:按油脂中抗壞血酸計,添加量不超過0.01g/kg;
2.幼兒配方食品,學齡前兒童配方食品:按油脂中抗壞血酸計,添加量不超過0.05g/kg;
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品總量計,添加量不超過0.2g/kg;
4. 其他:本品作營養(yǎng)強化劑時酌量使用。
【應用領域】
1 食品;乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等
2 醫(yī)藥;保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等
3 工業(yè)制造;石油業(yè)、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品;可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品;洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等
6 飼料;寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等
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