珍珠粟 [Pennisetum millet (L.) leeke] 是半干旱熱帶許多地區(qū)農(nóng)村貧困人口的主要食物能源來(lái)源。流行病學(xué)證據(jù)表明,小米可能在這些地區(qū)地方性甲狀腺腫的起源中發(fā)揮作用,而大鼠的稀疏實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)支持這一懷疑。方法和結(jié)果:本研究旨在使用豬甲狀腺切片和甲狀腺過(guò)氧化物酶 (TPO) 測(cè)定谷子飲食、谷子提取物和其中所含某些純化合物的致甲狀腺腫和抗甲狀腺作用。為了用于這些研究,全麥小米逐漸脫殼,連續(xù)產(chǎn)生四個(gè)麩皮和四個(gè)面粉餾分,其中直接分析顯示 C-糖基黃酮的濃度逐漸降低。麩皮組分 1 的體內(nèi)喂養(yǎng),其中最富含 C-糖基黃酮,導(dǎo)致甲狀腺重量和抗甲狀腺作用顯著增加。飼喂麩皮組分 2(C 糖基黃酮含量次高的組分)產(chǎn)生了類似但不太明顯的變化。使用豬甲狀腺切片對(duì) 125I 代謝的體外研究表明,麩皮組分 1 和 2 的提取物最有效,產(chǎn)生類似于甲巰咪唑 (MMI) 產(chǎn)生的變化。在 60 mumol/L 濃度下,葡萄糖基牡荊素(小米中存在的主要 C-糖基黃酮)具有與 1 mumol/L MMI 相當(dāng)?shù)男Ч?。同樣,在豬 TPO 的研究中,麩皮組分 1 的提取物對(duì)酶活性的顯著 (85%) 抑制,而麩皮組分 2、3 和 4 的提取物誘導(dǎo)的抑制逐漸減弱。總體而言,各種小米組分的 TPO 抑制活性與其 C-糖基黃酮濃度密切相關(guān)。三種 C-糖基黃酮存在濃度。小米中存在的三種 C-糖基黃酮,葡萄糖基牡荊素、糖基葒草素和牡荊素,也抑制 TPO 活性。因此,體內(nèi)和體外研究表明,富含 C-糖基黃酮的小米飲食產(chǎn)生類似于某些其他抗甲狀腺藥物和小劑量 MMI 的致甲狀腺腫和抗甲狀腺作用。結(jié)論:我們得出結(jié)論,在碘缺乏地區(qū),小米是飲食的主要成分,其攝入可能有助于地方性甲狀腺腫的發(fā)生。
CAS號(hào)76135-82-5對(duì)應(yīng)的化學(xué)品是牡荊素葡萄糖苷,以下是對(duì)該化學(xué)品的詳細(xì)解析:
中文名稱:牡荊素葡萄糖苷
中文別名:牡荊素-4'''-O-葡萄糖苷;牡荊素-4″′-O-葡萄糖苷
英文名稱:Glucosyl-vitexin
英文別名:8-(β-D-Glucopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one mono-β-D-glucopyranoside;5,7-dihydroxy-8-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2-[4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyphenyl]chromen-4-one;vitexin-4″-o-glucoside;Vitexin Glucoside
CAS登錄號(hào):76135-82-5
分子式:C27H30O16
分子量:610.5175(另有說(shuō)法為628.54,可能因不同來(lái)源或測(cè)定方法有所差異)
折射率:1.727
閃點(diǎn):323.8oC
密度:1.742g/cm3(或1.74g/cm3,不同來(lái)源數(shù)據(jù)略有差異)
沸點(diǎn):978.5oC at 760 mmHg
性狀:通常為淡黃色結(jié)晶粉末
溶解性:可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機(jī)溶劑
用途:牡荊素葡萄糖苷主要用于科研研究、鑒定、藥理實(shí)驗(yàn)等。它作為植物提取物中的一種活性成分,在生物學(xué)和醫(yī)學(xué)研究中具有重要意義。
提取來(lái)源:該化合物通常來(lái)源于植物,如山楂等。通過(guò)提取和純化工藝,可以獲得高純度的牡荊素葡萄糖苷用于科研和醫(yī)藥領(lǐng)域。
牡荊素葡萄糖苷在多家生物科技公司或化工企業(yè)均有銷(xiāo)售。這些公司通常提供不同規(guī)格和純度的產(chǎn)品,以滿足不同客戶的需求。在購(gòu)買(mǎi)時(shí),建議咨詢專業(yè)的生物科技公司或化工企業(yè),以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和純度。
綜上所述,CAS號(hào)76135-82-5代表的化學(xué)品牡荊素葡萄糖苷在化學(xué)和生物學(xué)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。如需更多關(guān)于該化合物的信息或購(gòu)買(mǎi)相關(guān)產(chǎn)品,建議咨詢專業(yè)的生物科技公司或化工企業(yè)。
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王玲