一、【清甜素】產(chǎn)品介紹:
●清甜素品名:清甜素
●清甜素CAS號(hào):2334-556
●清甜素顏色和性質(zhì):白色粉末
二、【清甜素】作用:
清甜素是以紐甜、三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、氨基酸為基料,配以符合國標(biāo)GB2760-1996的多種食品添加劑復(fù)合而成的低卡型復(fù)方甜味劑,具有蔗糖的甘甜美味,口感清涼,是接近蔗糖口味的復(fù)合甜味劑,不但可以提升產(chǎn)品的品質(zhì),而能大幅度降低用糖成本,可以代蔗糖使用。
應(yīng)用范圍:食品飲料、雪糕、冰激凌、乳制品、果凍、蜜餞果脯、糖果糕點(diǎn)、焙烤食品、甜點(diǎn)沙司等行業(yè)
性能優(yōu)點(diǎn):
1、 性能穩(wěn)定,產(chǎn)品所有原料符合GB2760-1996的規(guī)定 2、 口感接近蔗糖,味道甜美純正,提高品質(zhì)。
3、 性價(jià)比高,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
4、 性能穩(wěn)定,該產(chǎn)品耐熱、耐酸、穩(wěn)定性強(qiáng)
5、 使用方便,只需按產(chǎn)品的甜度計(jì)量投放。
6、 可以全部或部分替代蔗糖,大大降低了用糖成本
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