中文名稱 異戊酸芐酯
中文同義詞 異戊酸苯甲酯;芐基異戊酸;異戊酸芐酯;異戊酸芐酯,98%;天然 異戊酸芐酯;異戊酸芐酯(CAS號:103-38-8);3-甲基丁酸苯甲酯;3-甲基丁酸芐酯
英文名稱 BENZYL ISOVALERATE
英文同義詞 isovalericacid,benzylester;Phenylmethyl (benzyl) isovalerate;FEMA 2151;FEMA 2152;BENZYL ISOVALERATE;BENZYL-3-METHYL BUTANOATE;BENZYL 3-METHYLBUTYRATE;BENZYL ISOVALERATE 98+% FCC
CAS號 103-38-8
分子式 C12H16O2
分子量 192.25
EINECS號 203-106-7
形態(tài) 液體
顏色 無色至幾乎無色
應(yīng)用 GB 2760--1996允許使用的食用香料。主要用于配制干酪和蘋果等水果型香精及煙草香精。
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