中文別名：芐醇丁酸酯

英文名稱：Benzyl butyrate

英文別名：Butanoic acid, phenylmethyl ester; 4-06-00-02266 (Beilstein Handbook Reference); AI3-06120; BRN 2047625; Benzyl butanoate; Benzyl butyrate (natural); Benzyl n-butanoate; Benzyl n-butyrate; Benzylester kyseliny maselne; Benzylester kyseliny maselne [Czech]; Butyric acid, benzyl ester; FEMA No. 2140; NSC 8073; Phenylmethyl butanoate; Phenylmethyl butyrate

CAS號：103-37-7

EINECS號：203-105-1

分子式：C₁₁H₁₄O₂

分子量：178.2277

InChI：InChI=1/C11H14O2/c1-2-6-11(12)13-9-10-7-4-3-5-8-10/h3-5,7-8H,2,6,9H2,1H3

分子結構：

密度：1.016g/cm³

沸點：241.1°C at 760 mmHg

閃點：107.2°C

蒸汽壓：0.0366mmHg at 25°C

物化性質(zhì)：

無色液體。分子量178.93。密度1.016g/cm3。沸點242℃。閃點＞l00℃。不溶于水。與乙醇和乙醚混溶。具有特有的類似杏子的香氣，梨子的甜味。

產(chǎn)品用途：酯類合成香料。主要用作香葉天竺葵、鈴蘭、玫瑰、金合歡、百合、茉莉、素馨等花香型香精及果實型香精的調(diào)合香料。也可用作香皂的香料。

安全術語：S24/25:;

上游原料：苯甲醇，丁酸