氫化肉桂酸
氫化肉桂酸或3-苯基丙酸;BETA-苯丙酰氯;β-苯丙酸;苯丙酸;芐基乙酸;加氫桂皮酸;3-苯基丙酸;3-苯基丙酸,氫化肉桂酸
英文名稱3-Phenylpropionic acid
CAS號(hào)501-52-0
分子式C9H10O2
分子量150.17
EINECS號(hào)207-924-5
熔點(diǎn)45-48°C(lit.)沸點(diǎn)280°C(lit.)密度1.071g/mLat25°C(lit.)蒸氣壓0.356Paat25℃折射率1.5408(estimate)FEMA2889|3-PHENYLPROPIONICACID閃點(diǎn)>230°F儲(chǔ)存條件Sealedindry,RoomTemperature
黃色透明的液體。
用途
氫化肉桂酸是香料的定香劑。用作醫(yī)藥中間體，也用于有機(jī)合成。
生產(chǎn)方法
以肉桂酸為原料，可按下述兩種方法操作制得3-苯丙酸。（1）將肉桂酸與80-90℃的氫氧化鈉溶液混合使成鈉鹽，向溶液添加雷尼鎳后，緩緩滴加水合肼。冷至20℃，加鹽酸至pH=1，即析出3-苯Chemicalbook丙酸。（2）在攪拌下，將2.5%的鈉汞齊慢慢加入肉桂酸與氫氧化鈉溶液的混合物中，肉桂酸被產(chǎn)生的新生氫還原為苯丙酸。將反應(yīng)混合物鹽酸酸化，苯丙酸即呈油狀物析出，并很快固化，用熱水重結(jié)晶，即得成品。
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