中文名稱麥角硫因
中文同義詞2-巰基組氨酸甜菜堿;麥角硫因脂質(zhì)體;超級抗氧化劑麥角硫因;松蕈提取物;麥角硫因;(S)-3-(2-硫代-2,3-二氫-1H-咪唑-4-基)-2-(三甲基銨)丙酸酯;麥角硫因/2-巰基組氨酸甜菜堿;麥角硫
英文名稱L-(+)-Ergothioneine
英文同義詞L-(+)-ERGOTHIONEINEINNERSALT;ERGOLD;2-MERCAPTOHISTIDINEBETAINE;(S)-ALPHA-CARBOXY-2,3-DIHYDRO-N,N,N-TRIMETHYL-2-THIOXO-1H-IMIDAZOLE-4-ETHANAMINIUMINNERSALT;THIONEINE;(S)-[1-carboxy-2-(2-mercaptoimidazol-4-yl)ethyl]trimethylammoniumhydroxide;1H-Imidazole-4-ethanaminium,.alpha.-carboxy-2,3-dihydro-N,N,N-trimethyl-2-thioxo-,innersalt,(.alpha.S)-;3-(2-sulfanylidene-1,3-dihydroimidazol-4-yl)-2-trimethylammonio-propanoate
CAS號497-30-3
分子式C9H15N3O2S
分子量229.3
EINECS號207-843-5
用途：L-麥角硫因是從黑麥麥角真菌中分離出來的一種天然分子，后來在大鼠紅細胞和肝臟以及許多其他動物組織中發(fā)現(xiàn)。 它的抗氧化特性可以提供該化合物的治療潛力，或者它可以用作食品添加劑或化妝品。
應用：麥角硫因在器官移植、細胞保存、醫(yī)藥、食品飲料、功能食品、動物飼料、化妝品及生物技術等領域具有廣泛的用途和市場前景。它也是一種對細胞具有高度保護性、無毒的天然抗氧化劑，在水中不易被氧化，這就使他們在某些組織中的濃度可以達到mmol，并激發(fā)細胞的天然抗氧化防御系統(tǒng)。在眾多的抗氧化劑中，麥角硫因尤其顯得獨特，是因為它可以螯合重金屬離子，可以使機體內(nèi)的紅細胞免于自由基的損傷。
關鍵字： 麥角硫因;497-30-3;麥角硫因脂質(zhì)體;
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