苯乙酸苯乙酯是一種有機化合物,屬于酯類,化學(xué)式為C16H16O2。它是由苯乙酸與苯乙醇反應(yīng)生成的酯,具有獨特的香氣,因此在香料和有機合成中有著廣泛的應(yīng)用。
中文名稱: 苯乙酸苯乙酯
英文名稱: Phenethyl phenylacetate
別名:
2-Phenylethyl phenyl acetate
Benzylcarbinyl phenyl acetate
Phenylacetic acid phenyl ethyl ester
CAS號: 102-20-5
分子式: C16H16O2
分子量: 240.3
理化性質(zhì):
外觀:26°C以下為白色結(jié)晶,26°C以上為無色至淺黃色液體。
香氣:具有玫瑰、海仙花、蜂蜜樣極甜的香氣和甜的水果味。
溶解性:不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑。
熔點:28°C
沸點:325°C
密度:1.082 g/mL at 25°C
折射率:n20/D 1.55
閃點:>230°F
應(yīng)用領(lǐng)域:
苯乙酸苯乙酯因其香氣持久而穩(wěn)定,常用于調(diào)配香水,尤其是在玫瑰、風(fēng)信子、水仙、紫丁香、鈴蘭、茉莉、甜豆花、菩提花、報春花等香型中。
在食品工業(yè)中,它可用作食品香料,用于增強或模擬特定的味道。
在有機合成中,它也可作為中間體或前體用于合成其他化合物。
安全性: 在使用苯乙酸苯乙酯時,應(yīng)注意避免吸入蒸汽或與皮膚和眼睛接觸。應(yīng)遵循適當(dāng)?shù)陌踩僮饕?guī)程,并在通風(fēng)良好的環(huán)境下使用。
總之,苯乙酸苯乙酯是一種在香料工業(yè)中非常重要的化合物,因其獨特的香氣和化學(xué)穩(wěn)定性而受到青睞。
中山市迪欣化工有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
陳順