碳酸氫鈉又稱酸式碳酸鈉、重碳酸鈉、小蘇打、重堿、焙堿，是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性，內(nèi)服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暫。此外尚有堿化液的作用。其適用于胃酸過多、消化不良及堿化尿液等；靜脈給藥用于酸中毒；外用滴耳軟化盯聹；2%溶液坐浴用于霉菌性陰道炎。獸醫(yī)臨床上主要用于治療胃腸卡他性炎癥、敗血癥和重癥腹瀉、大面積燒傷及中和胃酸和堿化尿液等；在溫室內(nèi)噴施碳酸氫鈉，既能防病，又可增產(chǎn)。許多病害如黃瓜白粉病、炭疽病、番茄葉霉病等，其病原真菌在堿性條件下很難生存。用500倍小蘇打溶解防治上述病害效果很好。另外，二氧化碳是光合作用的原料，棚室內(nèi)因密閉，二氧化碳常感不足，噴施小蘇打分解后可補(bǔ)充二氧化碳。可在蔬菜生長期間，每隔3—4天噴一次；在畜禽飼料中添加適量碳酸氫鈉，可有效地提高畜禽對飼料的消化力，提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋殼強(qiáng)度，加速對營養(yǎng)物質(zhì)的利用和有害物質(zhì)的排泄，提高畜禽的增重速度；可使畜禽機(jī)體的抵抗力和免疫力始終保持最佳狀態(tài)，提高畜禽的抗應(yīng)激能力，對預(yù)防畜禽疾病，保證其健康生長具有積極的作用。

碳酸氫鈉俗稱小蘇打，臨床上，風(fēng)濕科大夫主要用碳酸氫鈉治療痛風(fēng)（堿化尿液，促進(jìn)尿酸排泄）和酸中毒，除此以外，還有一些其他用途：碳酸氫鈉是一種有很多用途的化學(xué)化合物。有藥片，膠囊，顆粒，粉Chemicalbook末或溶液等不同的藥用形式。這種化合物既可以口服攝入，也可以靜脈注射；它廣泛用于治療包括心痛，消化不良，血鉀過高，血液或尿液酸性水平太高在內(nèi)的健康問題。外用碳酸氫鈉還能緩解昆蟲叮咬癥狀。