水楊酸異戊酯
別 名 2-羥基苯甲酸異戊酯 | 鄰羥基苯甲酸異戊酯 | 柳酸異戊酯
英文名 Isopentyl 2-hydroxybenzoate
CAS號(hào) 87-20-7
EINECS 201-730-4
分子式 C12H16O3
分子量 208.254
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 276.0±0.0 °C
閃 點(diǎn) 109.9±12.6 °C
性 狀 無(wú)色液體，有時(shí)呈微黃色，具有類似于三葉草和芝蘭的香味。
溶解性 溶于乙醇，不溶于水和甘油。
用 途：
1.用于配制皂用及食用香精
2.是常用而且較重要的水楊酸酯類之一。適用于草蘭型香精及苔香、香薇、素心蘭、新刈草等香型中?；ㄏ阈腿缦闶瘛⒆狭_蘭、桂花、金雀花、風(fēng)信子、含羞花等及重香型的木香與東方香型與麝香型配方中也用之。也能與廣藿香油、巖蘭草油、檀香油或柏木油和合共同用于皂用香薇型中。
3.食用香料。主要用以配制啤酒和各種類型的香精(用量極微)。
4.有定香作用，用于配制許多類型的香精。由于對(duì)堿穩(wěn)定，故極適用于皂用香精。也用于醫(yī)藥上?？捎糜谑称?。
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