肉桂酸甲酯 103-26-4 苯丙烯酸甲酯 桂皮酸甲酯
肉桂酸甲酯是一種有機化合物,結(jié)構(gòu)式為C6H5CH=CHCOOCH3。外觀為白色至微黃色結(jié)晶,呈櫻桃和香酯似香氣,具有可可香味。主要用于日化和食品工業(yè),是常用的定香劑或食用香料,同時也是重要的有機合成原料。合成方法有無機酸 (如鹽酸 、硫酸) 催化酯化法、有機酸催化酯化法、多相催化酯化法和高壓微波合成法。
【外觀】白色至淡黃色結(jié)晶或無色至淡黃色液體。
【相對密度(d435)】1.07
【熔點】34-38℃
【沸點】260-262℃
【閃點】>110℃
【折射率(nD20)】1.5670
【香味】呈櫻桃和香酯似香氣。
【溶解情況】溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油,不溶于水。
在國際市場中主要是用于香料和防曬中,我國GB-2760-2014規(guī)定為允許使用的食用香料。用于香料工業(yè)作定香劑,常用于調(diào)配康乃馨、櫻桃、草莓和葡萄等東方型花香香精,用于肥皂、洗滌劑,也用于風(fēng)味劑和糕點。肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯,都可以添加到香煙煙絲中,用作增香劑和香味補償劑。作為有機合成中間體,主要用于醫(yī)藥工業(yè)。
肉桂酸甲酯的藥用價值:咪唑與肉桂酸甲酯以甲基作為中間連接體,制備對溴甲基肉桂酸甲酯,這個中間體則是生產(chǎn)奧扎格雷的主要原料。肉桂酸甲酯對抑制白癜風(fēng)有積極作用。在美白,防曬中,肉桂酸甲酯的作用更是無可替代!
江蘇奧福生物科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
奧福