乳清蛋白粉68458-87-7 濃縮乳清蛋白粉 分離乳清蛋白粉
乳清蛋白粉(Whey protein powder)是從生產(chǎn)奶酪的廢水里分離出來(lái)的,是一種容易消化的物質(zhì)。
乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率,是蛋白質(zhì)中的精品。
成分
β-乳球蛋白
具備最佳的氨基酸比例,支鏈氨基酸含量極高,對(duì)促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和減少蛋白質(zhì)分解起著重要的作用,有助于健身愛(ài)好者塑造優(yōu)美體型。
α-乳白蛋白
是必需氨基酸和支鏈氨基酸的極好來(lái)源,也是唯一能與金屬元素和鈣元素結(jié)合的乳清蛋白成分。最近的研究更發(fā)現(xiàn),它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例結(jié)構(gòu)方面,以及在功能特性上與人乳都非常相似的。臨床研究顯示,富含α-乳白蛋白的嬰兒配方奶粉是安全的。
免疫球蛋白
具有免疫活性,能夠完整地進(jìn)入近端小腸,起到保護(hù)小腸粘膜的功能。
乳鐵蛋白
抗氧化,消滅或抑制細(xì)菌,促進(jìn)正常細(xì)胞生長(zhǎng),提高免疫力。
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