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D-異抗壞血酸鈉,D-sodium erythorbate
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D-異抗壞血酸鈉 食品級(jí)抗氧化劑

價(jià)格 35 30 26
包裝 1kg 25kg 1000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2024-12-26
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:D-異抗壞血酸鈉英文名稱:D-sodium erythorbate
CAS:7378-23-6品牌: D-異抗壞血酸鈉廠家
產(chǎn)地: 南京保存條件: 常溫儲(chǔ)存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
主要營養(yǎng)成分: D-異抗壞血酸鈉別名: D-異抗壞血酸鈉:赤藻糖酸鈉 [3]、D-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉
分子式: C6H7NaO6型號(hào): D
外觀: 粉末有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 食品添加劑 抗氧化劑
2024-12-26 D-異抗壞血酸鈉 D-sodium erythorbate 1kg/35RMB;25kg/30RMB;1000kg/26RMB 35 D-異抗壞血酸鈉廠家 南京 常溫儲(chǔ)存 99% 營養(yǎng)強(qiáng)化劑

D-異抗壞血酸鈉

D- 異抗壞血酸鈉(d-sodium erythorbate),又名赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)—— 亞硝胺的形成,根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。

D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末,無嗅、無味,溶點(diǎn)200℃以上分解;在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化,易溶與水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇,1%水溶液的PH值為6.5-8.0。

D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,延長保質(zhì)期,且無任何毒副作用,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。
在食品中應(yīng)用參考表
序號(hào)
制品
劑量
添加方法
效果
1
香(臘)腸
0.55—0.75克/公斤
鹽漬時(shí)加入
發(fā)色助劑,保持色澤,防止亞硝胺類形成,改善風(fēng)味,切口不易褪色
2
熏肉



3
腌牛肉



4
火腿
2.5克/公斤


5
腌臘肉
10克/公斤


6
腌咸魚



7
灌(粉)腸
0.5—1克/公斤


8
腌菜
1—2克/公斤
鹽漬時(shí)加入
保持色澤,防止亞硝胺類形成,改善風(fēng)味
9
醬菜



10
泡菜



11
凍菜
0.5—1%水溶液
浸漬后冰凍

12
凍魚
0.5%水溶液
涂抹后冰凍
防止魚表面脂肪氧化產(chǎn)生腐臭味,保持鮮魚色澤
13
凍魚
1.25%水溶液
噴霧

14
凍魚
1%水溶液
將溶液結(jié)成冰塊冰鎮(zhèn)

15
對(duì)蝦



16
儲(chǔ)藏啤酒
0.004克/升
發(fā)酵后加入
防止異味和混濁,保持色香味,防止二次發(fā)酵
17
葡萄酒
0.15克/升


18
橘子汁
0.1—0.15克/升
裝瓶時(shí)加入
保持天然VC,防止褪色,保持原來風(fēng)味
19
番茄汁
0.1—0.2克/升


20
葡萄汁
0.15—0.2克/升


21
果醬
適量添加
熬煮過程中

22
橘子醬



23
番茄醬



24
蘋果
1克/公斤
噴霧或配合檸檬酸使用
保持VC,保持色澤風(fēng)味,延長儲(chǔ)存期
25
梨子



26
草莓



27
櫻桃罐頭
0.5—1克/公斤
裝罐前加入到湯汁
保持色香味
28
栗子罐頭
0.5—1克/公斤


29
蘑菇罐頭
1—2克/公斤



關(guān)鍵字: D-異抗壞血酸鈉;D-異抗壞血酸鈉廠家;D-異抗壞血酸鈉價(jià)格;食品級(jí)異抗壞血酸鈉;異抗壞血酸鈉;

公司簡介

江蘇奧福生物科技有限公司致力于以國內(nèi)食品添加劑產(chǎn)業(yè),以嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托,竭誠的為客戶服務(wù),在近幾年中,多次改進(jìn)工藝,更新設(shè)備,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量及品種,上了一個(gè)新的臺(tái)階,同時(shí)也得到了廣大用戶的認(rèn)同和好評(píng),現(xiàn)廠內(nèi)技術(shù)力量雄厚,擁有員工180余名,采用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國內(nèi)的先進(jìn)設(shè)備,實(shí)踐與科技相結(jié)合,生產(chǎn)出上乘優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 本公司所出售產(chǎn)品嚴(yán)格按照客戶要求,及時(shí)向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務(wù)。并以“打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì),建立快速的市場反應(yīng)機(jī)制,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)資源”的服務(wù)理念,贏得客戶的持久信賴。 本公司一貫秉承“質(zhì)量保證、用戶至上”的經(jīng)營宗旨,倡導(dǎo)“以人為本、求實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)理念。不斷加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),提高自身競爭力,致力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,促使公司成為化工行業(yè)良好企業(yè)。我們期待與社會(huì)各界朋友攜手合作,共創(chuàng)嶄新未來。
成立日期 2020-07-01 (5年) 注冊(cè)資本 1000萬
員工人數(shù) 500人以上 年?duì)I業(yè)額 ¥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè) 食品添加劑 經(jīng)營模式 工廠
  • 江蘇奧福生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:5年
  • 注冊(cè)資本:1000萬
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:海藻酸鈉、維生素C、D異抗壞血酸鈉
  • 公司地址:南京市建鄴區(qū)所葉路18號(hào)
詢盤

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