食品級L-天冬酰胺廠家 L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家 L-天冬酰胺價格 L-天冬酰胺添加量

L-天冬酰胺簡介：

中文名稱： L-天門冬酰胺

中文別名：天冬酰胺、天門冬素、α-氨基丁二酸一酰胺

英文別名： (S)-(+)-2-Aminosuccinamic acid;(S)-2-Aminosuccinic acid 4-amide;L-Aspartic acid 4-amide

三字母符號：Asn

單字母符號：N

分子量： 132.12

由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分離而得。由L-天冬氨酸與氫氧化銨進(jìn)行酰胺化而得。

以白羽扇豆為原料，經(jīng)發(fā)芽、成漿、加熱處理，在pH小于6的條件下，經(jīng)硅藻土過濾、離心得粗品，再經(jīng)濃縮、結(jié)晶得成品。;由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分離而得。由L-天冬氨酸與氫氧化銨進(jìn)行酰胺化而得。;

用途：生化試劑、食品添加劑、配制香精香料

用途 營養(yǎng)增補(bǔ)劑。

與糖共熱進(jìn)行氨基一羰基反應(yīng)，能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。

用途 用于生化研究，

用途 用作生化試劑

用途 用于合成有機(jī)原料或藥物中間體