中文名 肉桂酸乙酯
英文名 Ethyl cinnamate
中文別名 桂酸乙酯
肉桂酸乙酯生物活性
描述 Ethyl cinnamate 是許多香料化合物中使用的香料成分。Ethyl cinnamate 是食品香料和化妝品添加劑。Ethyl cinnamate 也是哺乳動(dòng)物組織的優(yōu)良清除劑。
CAS號(hào) 103-36-6
肉桂酸乙酯物理化學(xué)性質(zhì)
密度 1.1±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 269.4±9.0 °C at 760 mmHg
熔點(diǎn) 6-8 °C(lit.)
分子式 C11H12O2
分子量 176.212
閃點(diǎn) 148.6±9.9 °C
精確質(zhì)量 176.083725
PSA 26.30000
LogP 2.71
外觀性狀 無色液體
蒸汽壓 0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率 1.550
儲(chǔ)存條件
注意火源,特別要避免日光照射,置陰涼處密封貯存。
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