肉桂酸異丁酯名稱
中文名 桂酸異丁酯
CAS號 122-67-8
英文名 Isobutyl cinnamate
中文別名3-苯基丙烯酸異丁酯 | Β-苯基丙烯酸異丁酯 | 3-苯基-2-丙烯酸-2-甲基丙酯 | 肉桂酸 異丁酯
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肉桂酸異丁酯物理化學(xué)性質(zhì)
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸點 296.7±9.0 °C at 760 mmHg
分子式 C13H16O2
分子量 204.265
閃點 157.2±9.9 °C
精確質(zhì)量 204.115036
PSA 26.30000
LogP 3.59
外觀性狀 無色 液體
【用途一】
常作為巖薔薇制品及琥珀香-龍涎香香韻的香料的和合劑與修飾劑用于香精配方中。也能與橡苔和樹苔制品、廣藿香油、巖蘭草油、香豆素、洋茉莉醛、硝基麝香類等很好地協(xié)調(diào)和合。也常用于東方香型的配方中。還可用于巧克力、櫻桃、可可、桃子、草莓、懸鉤子等食用香精中。
蒸汽壓 0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率 1.536
儲存條件
常溫,陰涼通風(fēng)處保存
穩(wěn)定性
常溫常壓下穩(wěn)定
避免強(qiáng)氧化劑
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