2,2’-(硫代二亞甲基)-二呋喃(二糠基硫醚)

產品編碼：RL7001

香氣：堅果香、焙烤咖啡香

適用范圍：咖啡、芝麻、花生、調味料等

建議用量(PPm)：0.01-1

FEMA：3238

國標編碼：S0697

CAS號：13678-67-6

英文名 Difurfurylsulfide

中文別名 2,2'-(硫代二亞甲基)-二呋喃 | 2,2'-(硫二亞甲基)-二呋喃 | 2,2’-[硫二(甲亞基)]雙-呋喃 | 2,2'-[硫二(甲亞基)]雙-呋喃 | 二糠基硫化物

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 二糠基硫醚物理化學性質

密度 1.2±0.1 g/cm3

沸點 269.4±25.0 °C at 760 mmHg

熔點 29-34 °C(lit.)

分子式 C10H10O2S

分子量 194.250

閃點 116.7±23.2 °C

精確質量 194.040146

PSA 51.58000

LogP 2.51

外觀性狀 白色至棕色低熔點固體或液體

蒸汽壓 0.0±0.5 mmHg at 25°C

折射率 1.564

儲存條件

常溫密閉，陰涼通風干燥

穩(wěn)定性

常溫常壓下穩(wěn)定，避免的物料 氧化物。

無色液體，呈強烈牛、雞肉香味。溶于乙醇、乙醚。天然品存在于咖啡等中。