13678-67-6
中文名稱
二糠基硫醚
英文名稱
Difurfuryl sulfide
CAS
13678-67-6
EINECS 編號
237-172-3
分子式
C10H10O2S
MDL 編號
MFCD00010081
分子量
194.25
MOL 文件
13678-67-6.mol
更新日期
2025/01/03 13:29:36
13678-67-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
二糠基硫醚2,2’-[硫二(甲亞基)]雙-呋喃
2,2'-(硫二亞甲基)-二呋喃
2,2'-(硫代二亞甲基)-二呋喃
英文別名
2,2'-(THIODIMETHYLENE)DIFURAN2,2-(THIODIMETHYLENE)DIFURAN
2,2'-THIODIMETHYLENEDIFURANE
DIFURFURYL MONOSULFIDE
DIFURFURYL SULFIDE
DIFURFURYL SULPHIDE
FEMA 3238
FURFURYL SULFIDE
2-([(2-Furylmethyl)sulfanyl]methyl)furan
2,2’-[thiobis(methylene)]bis-fura
2,2’-[Thiobis(methylene)]bisfuran
2,2’-[thiobis(methylene)]bis-Furan
bis(2-furylmethyl) sulfide
di-2-furfuryl sulfide
Furan, 2,2'-[thiobis(methylene)]bis-
Furan,2,2’-[thiobis(methylene)]bis-
2 2'-(THIODIMETHYLENE)DIFURAN 98+%
FURFURYL SULFIDE 98%
FURFURYLDISULPHIDE
2-{[(2-Furylmethyl)Thio]Methyl}Furan
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色液體，呈強烈牛、雞肉香味。熔點31～32℃，沸點135～143℃(1866Pa)。溶于乙醇、乙醚。
天然品存在于咖啡等中。
天然品存在于咖啡等中。
熔點29-34 °C(lit.)
沸點135-143 °C14 mm Hg(lit.)
密度139
FEMA3238
折射率n20/D 1.556(lit.)
閃點>230 °F
儲存條件Keep in dark place,Inert atmosphere,2-8°C
形態(tài)低熔點固體或液體
顏色白色至棕色
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. powerful earthy mushroom coffee meaty sulfury
香型earthy
JECFA Number1080
BRN1371700
LogP2.51
CAS 數(shù)據(jù)庫13678-67-6(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Furfuryl sulfide(13678-67-6)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Furan, 2,2'-[thiobis(methylene)]bis- (13678-67-6)
安全數(shù)據(jù)
常見問題列表
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、膠凍、布丁、膠姆糖、調(diào)味料、肉制品、肉羹湯，均5.0。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
二糠基硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
二糠基硫醚Difurfurylsulfide, 96%(13678-67-6)
Sigma Aldrich
13678-67-6(sigmaaldrich)TCI Shanghai
二糠基硫醚Difurfuryl Sulfide,>98.0%(GC)(13678-67-6)
二糠基硫醚價格(試劑級)
| 報價日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價格 |
| 2024/11/11 | XW136786763 | 二糠基硫醚 difurfuryl sulfide;difurfuryl sulphide;furfuryl sulfide;2,2'-(thiodimethylene)difuran;2,2'-[thiobis(methylene)]bisfuran | 13678-67-6 | 100G | 347元 |
| 2024/11/08 | 26508 | 二糠基硫醚 Difurfurylsulfide, 96%, Thermo Scientific™ | 13678-67-6 | 5g | 853元 |
| 2024/11/08 | D3420 | 二糠基硫醚 Difurfuryl Sulfide | 13678-67-6 | 5G | 80元 |